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        大廚藝
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        高維生素B1(硫胺素)食物排行榜(每100克)
        排行食物含量/單位 排行食物含量/單位 排行食物含量/單位 排行食物含量/單位
        1山竹60.03/毫克 2苦菊10/毫克 3苦細葉生菜10/毫克 4掛面3.50/毫克
        5狗肉3.4/毫克 6燕麥片2.805/毫克 7胚芽米2.645/毫克 8泰國香米2.645/毫克
        9壽司米2.645/毫克 10大米2.645/毫克 11壽司2.62/毫克 12瓜子1.89/毫克
        13葵花籽1.89/毫克 14瓜子仁1.89/毫克 15亞麻籽1.644/毫克 16木耳0.826/毫克
        17豬排0.8/毫克 18豬大排0.8/毫克 19排骨0.8/毫克 20燕麥0.763/毫克
        21芝麻0.66/毫克 22黑芝麻0.66/毫克 23蘿卜0.66/毫克 24叉燒肉0.66/毫克
        25榛子0.643/毫克 26培根0.598/毫克 27馬牙大豆0.59/毫克 28黑麥粉0.55/毫克
        29辣椒0.53/毫克 30朝天椒0.53/毫克 31羊腿肉0.53/毫克 32紅椒0.53/毫克
        33全麥面粉0.502/毫克 34豆粕0.49/毫克 35香腸0.48/毫克 36糜子0.45/毫克
        37紫菜0.44/毫克 38干紫菜0.44/毫克 39花生0.438/毫克 40大麥0.43/毫克
        41干豌豆0.43/毫克 42甜豆0.43/毫克 43豌豆0.43/毫克 44青豆0.41/毫克
        45黃豆0.41/毫克 46大豆0.41/毫克 47芡實0.4/毫克 48小麥0.4/毫克
        49甘薯0.4/毫克 50莜麥面0.39/毫克 51榴蓮0.374/毫克 52粟粉0.37/毫克
        53粟米0.37/毫克 54小米0.37/毫克 55冬蟲夏草0.37/毫克 56藜麥0.36/毫克
        57野鴨0.351/毫克 58干苔菜0.35/毫克 59枸杞子0.35/毫克 60羊腎0.35/毫克
        61羊腰子0.35/毫克 62枸杞0.35/毫克 63苔菜0.35/毫克 64核桃0.341/毫克
        65馬哈魚0.34/毫克 66鮭魚籽醬0.33/毫克 67黑米0.33/毫克 68白扁豆0.33/毫克
        69蕓豆0.33/毫克 70青稞0.32/毫克 71黃豆面0.31/毫克 72血糯米0.31/毫克
        73紫米0.31/毫克 74豆腐皮0.31/毫克 75菠蘿蜜籽0.31/毫克 76豬腰0.31/毫克
        77豬腎0.31/毫克 78子排0.3/毫克 79豬小排0.3/毫克 80高粱面0.30/毫克
        81高粱0.30/毫克 82芡實米0.3/毫克 83高粱米0.29/毫克 84大蒜0.29/毫克
        85蕎麥米0.28/毫克 86火腿0.28/毫克 87羊心0.28/毫克 88鴿子0.28/毫克
        89鴨蛋黃0.28/毫克 90腰果0.27/毫克 91牛心0.26/毫克 92田雞0.26/毫克
        93豬腱0.26/毫克 94肉末0.26/毫克 95豬肉0.26/毫克 96綠豆0.25/毫克
        97杏仁粉0.24/毫克 98美國大杏仁0.24/毫克 99青江菜0.24/毫克 100上海青0.24/毫克
        101秋葵0.23/毫克 102麥芽0.225/毫克 103薏米0.22/毫克 104面條0.22/毫克
        105烏龍面0.22/毫克 106土番鴨0.22/毫克 107白鴨0.22/毫克 108馬心0.22/毫克
        109鴨肉0.22/毫克 110鴿肉0.212/毫克 111杏仁0.211/毫克 112木薯0.21/毫克
        113野兔0.21/毫克 114羊肝0.21/毫克 115豬肝0.21/毫克 116五花肉0.204/毫克
        117黑豆0.2/毫克 118鐵觀音0.19/毫克 119栗子0.19/毫克 120干香菇0.19/毫克
        121板栗0.19/毫克 122豬心0.19/毫克 123雞蛋黃0.176/毫克 124海鴨蛋0.17/毫克
        125羊腦0.17/毫克 126冬菇0.17/毫克 127羅漢果0.17/毫克 128蓮子0.16/毫克
        129玉米0.16/毫克 130長米0.16/毫克 131玉米片0.16/毫克 132小豆0.16/毫克
        133紅豆0.16/毫克 134赤小豆0.16/毫克 135甜玉米0.16/毫克 136牛肝0.16/毫克
        137咸鴨蛋0.16/毫克 138鮮玉米0.16/毫克 139鴨蛋0.156/毫克 140牛腦0.15/毫克
        141羊頭0.15/毫克 142羊里脊0.15/毫克 143羊肉0.15/毫克 144毛豆0.15/毫克
        145發菜0.15/毫克 146金針菇0.15/毫克 147鵝蛋0.147/毫克 148鵪鶉蛋0.13/毫克
        149豬舌0.13/毫克 150月餅0.13/毫克 151野菊花0.13/毫克 152菊花0.13/毫克
        153洋甘菊0.13/毫克 154黃皮果0.13/毫克 155藕帶0.127/毫克 156蓮藕0.127/毫克
        157八角0.12/毫克 158花椒0.12/毫克 159豬小腸0.12/毫克 160紅薯葉0.112/毫克
        161酪梨0.11/毫克 162面包果0.11/毫克 163豆瓣0.11/毫克 164豆瓣醬0.11/毫克
        165陳醋0.11/毫克 166糯米0.11/毫克 167長糯米0.11/毫克 168江米0.11/毫克
        169絲苗米0.11/毫克 170秈米0.11/毫克 171糙米0.11/毫克 172蒜苗0.11/毫克
        173吳郭魚0.11/毫克 174三文魚0.11/毫克 175羅非魚0.11/毫克 176三文魚頭0.11/毫克
        177羊排0.11/毫克 178兔肉0.11/毫克 179蛋黃0.11/毫克 180全蛋液0.11/毫克
        181鱷梨0.11/毫克 182蕎麥0.101/毫克 183黑糯米0.10/毫克 184泥鰍0.1/毫克
        185蘿卜苗0.1/毫克 186鱔魚湯0.1/毫克 187牛小排0.1/毫克 188玉米糝0.1/毫克
        189牛舌0.1/毫克 190土雞0.09/毫克 191粉葛0.09/毫克 1920.09/毫克
        193蠶豆0.09/毫克 194荷蘭豆0.09/毫克 195鱘魚0.09/毫克 196水果藕0.09/毫克
        197黃米0.09/毫克 198葡萄干0.09/毫克 199黃米面0.09/毫克 200早桔0.09/毫克

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