熱量相關說明

成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝需要的基本熱量 + 體力活動需要的熱量 + 消化食物需要的熱量

消化食物所需要的熱量=0.1x（人體基礎代謝的需要的最低熱量 + 體力活動所需要的熱量）

成人每日需要的熱量 =1.1 x（人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 + 體力活動所需要的熱量）

成人每日需要的熱量

男性 ：9250- 10090 千焦耳

女性 ：7980 - 8820 千焦耳

（注意 ：每日由食物提供的熱量應不少于5000千焦耳- 7500 千焦耳，這是維持人體正常生命活動的最少的能量。）

人體基礎代謝的需要的基本熱量 - 簡單算法

女子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 9

男子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 10

人體基礎代謝的需要的基本熱量 - 精確算法(千卡)

女子：

8-30歲： 14.6 × 體重（公斤） + 450

31-60歲： 8.6 × 體重（公斤） + 830

60歲以上：10.4 × 體重（公斤） + 600

男子:

18-30歲： 15.2 × 體重（公斤） + 680

31-60歲： 11.5 × 體重（公斤） + 830

60歲以上：13.4 × 體重（公斤） + 490

熱量的作用

熱量來自于碳水化合物、脂肪、蛋白質；

碳水化合物產生熱能 = 4千卡/克；

蛋白質產生熱量 = 4千卡/克；

脂肪產生熱量 = 9千卡/克。

熱量的單位

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡：是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。