茄瓜的營養成分查詢:100克茄瓜的熱量含量18千卡,100克茄瓜的碳水化合物含量3克,100克茄瓜的維生素B2(核黃素)含量0.04毫克,100克茄瓜的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克茄瓜的膳食纖維含量0.0026克,100克茄瓜的維生素E含量1.13毫克,100克茄瓜的維生素A(視黃醇)含量8微克,100克茄瓜的胡蘿卜素含量50微克,100克茄瓜的維生素C含量3毫克,100克茄瓜的脂肪含量0.2克,100克茄瓜的蛋白質含量1克,100克茄瓜的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克茄瓜的鈉鹽含量6.8毫克,100克茄瓜的錳含量0.13毫克,100克茄瓜的銅含量0.1毫克,100克茄瓜的鐵含量0.5毫克,100克茄瓜的硒含量0.48微克,100克茄瓜的鋅含量0.23毫克,100克茄瓜的碘含量1.1微克,100克茄瓜的鈣含量14毫克,100克茄瓜的磷含量25毫克,100克茄瓜的鎂含量12毫克,100克茄瓜的鈉含量5.4毫克,100克茄瓜的鉀含量220毫克,100克茄瓜的嘌呤含量14.2毫克
茄瓜GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:
不利 / 評價: