鳘魚的營養成分查詢:100克鳘魚的熱量含量89千卡,100克鳘魚的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克鳘魚的維生素B2(核黃素)含量0.05毫克,100克鳘魚的膽固醇含量62毫克,100克鳘魚的蛋白質含量20.2克,100克鳘魚的脂肪含量0.9克,100克鳘魚的鈉鹽含量54.8毫克,100克鳘魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3毫克,100克鳘魚的鎂含量18毫克,100克鳘魚的鈣含量21毫克,100克鳘魚的鐵含量1.1毫克,100克鳘魚的鋅含量0.81毫克,100克鳘魚的銅含量0.05毫克,100克鳘魚的錳含量0.07毫克,100克鳘魚的鉀含量357毫克,100克鳘魚的磷含量228毫克,100克鳘魚的鈉含量54.8毫克,100克鳘魚的硒含量51微克
鳘魚GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質
不利 / 評價:膽固醇含量過高