豬肺的營養成分查詢:100克豬肺的熱量含量84千卡,100克豬肺的碳水化合物含量0.1克,100克豬肺的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克豬肺的維生素A(視黃醇)含量10微克,100克豬肺的維生素E含量0.45毫克,100克豬肺的維生素B2(核黃素)含量0.18毫克,100克豬肺的膽固醇含量290毫克,100克豬肺的蛋白質含量12.2克,100克豬肺的脂肪含量3.9克,100克豬肺的鈉鹽含量81.4毫克,100克豬肺的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.8毫克,100克豬肺的鈣含量6毫克,100克豬肺的磷含量165毫克,100克豬肺的鉀含量210毫克,100克豬肺的鈉含量81.4毫克,100克豬肺的鎂含量10毫克,100克豬肺的鐵含量5.3毫克,100克豬肺的鋅含量1.21毫克,100克豬肺的硒含量11微克,100克豬肺的銅含量0.08毫克,100克豬肺的錳含量0.04毫克,100克豬肺的嘌呤含量434毫克
豬肺GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質
不利 / 評價:膽固醇含量過高