豬肉的營養成分查詢:100克豬肉的熱量含量395千卡,100克豬肉的碳水化合物含量1.1克,100克豬肉的維生素B1(硫胺素)含量0.26毫克,100克豬肉的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克,100克豬肉的維生素E含量0.95毫克,100克豬肉的維生素A(視黃醇)含量16微克,100克豬肉的蛋白質含量14.6克,100克豬肉的膽固醇含量69毫克,100克豬肉的脂肪含量30.8克,100克豬肉的鈉鹽含量57.5毫克,100克豬肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.8毫克,100克豬肉的鐵含量2.4毫克,100克豬肉的鋅含量0.84毫克,100克豬肉的鈉含量57.5毫克,100克豬肉的鉀含量162毫克,100克豬肉的磷含量130毫克,100克豬肉的鎂含量12毫克,100克豬肉的鈣含量11毫克,100克豬肉的硒含量3微克,100克豬肉的銅含量0.13毫克
豬肉GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質
不利 / 評價:膽固醇含量過高