消食

生活中，人們暴飲暴食后常常會消化不良。這時，多數人會吃幾片消食片來助消化。有的人平時消化功能不好也總愛吃上幾片，甚至把酸酸甜甜的消食片當糖一樣給孩子吃。那么消化不良吃消食片管用了嗎？其實，消食片不能多吃。

消食片主要成分是山楂。因為山楂味酸，能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂類食物的消化，因此大部分健胃消食片都把山楂作為主要成分。但這種消食片卻不宜長期服用，尤其是對于消化不良的兒童。中醫認為山楂屬熱性，食之過度易生內熱，招惹風寒;以西醫的角度來說，山楂含果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結成不溶于水的沉淀，容易形成胃結石;另外，山楂所含的酸性成分較多，會使胃中的酸度急劇增加，所以脾胃虛弱者，特別是胃潰瘍、十二指腸患者都要少吃消食片，以免加重病情。

出現消化不良癥狀時，吃消食片最多不要超過兩天。如果兩天后不見效，建議調整其他藥物，如乳酶菌素片、酵母片等，并配合快速行走等活動，有益于消化。日常飲食上，應保持營養均衡并多吃富含纖維素的食物，如水果、蔬菜及全麥等谷類。吃的時候需細嚼慢咽，勿狼吞虎咽;不暴飲暴食，避免吃不易消化的食物及飲用各種易產氣的飲料。......查看剩余內容▼▼

很多人知道小米粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。

一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。因此，對于老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。

我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對于產婦產后滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。......查看剩余內容▼▼

消食方法

辛溫消食

韭菜、蔥姜、蒜苗、香菜等物，辛甘而溫，氣味芳香，能醒脾助運，溫中開胃?！妒朝煴静荨氛f韭菜能消食“利胸膈”；《本草綱目》指出蒜能“化積肉食”，蒜苗（青蒜）能“祛寒、健脾胃”。

要注意的是，此類食物性味過于溫熱，陰虛體質多虛火的人，要少吃。還有肝腎不足，有目疾的人也不宜多吃。

理氣消食

很多人禁不住美食誘惑，進食過多，腹脹難受，這時候就需要理氣消脹了。最理想食物，莫過于蘿卜了。蘿卜性味甘涼，歸肺、胃經，能消食化積、下氣寬中、清化熱痰、散瘀止血；宜于食積脹滿，消化不良，反胃吐酸，積滯泄瀉，瘀血胃腹痛。

冬日水果中，芳甜清冽的橘、橙、柚等令人難忘，而它們的皮卻是良好的理氣佳品。將橘子皮洗凈切絲泡茶，是良好的消食飲品。

養脾消食

脾胃就像磨坊，用來消磨水谷，化生精氣血液。有部分人天生脾胃虛弱，稍稍一吃多就胃脹腹墜。如何解決呢？不妨常喝粥。

食物消化有三關：燒化，口化，胃化。靡粥細膩味淡，順滑補虛，省脾胃的勞苦，所以最益脾胃。最佳的當是小米粥，香香濃濃的，放上一些蘿卜干，滴上幾滴香油，定能健脾開胃了?！侗静菥V目》說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。......查看剩余內容▼▼