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        養肝

        養肝

        ( yǎng gān )
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        簡介養肝,就是保養肝臟的意思。保肝至少含有三種意思:即減輕肝臟負擔,增加肝臟營養和改善肝臟供血。肝對來自體內和體外的各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物,具有生物轉化作用。情緒、睡眠、飲食、藥物等,均會影響肝的疏泄功能。肝臟是人體不可或缺的一個“化工廠”。如果肝臟長期超負荷工作,太多的身體毒素無法及時排解出去,就會臉色暗啞、色素沉淀。
        養肝宜吃食材更多宜吃食材>>
        1、補充足夠的優質蛋白質   2、多食用細軟、易于消化的食物   3、多吃新鮮蔬菜和水果,補充足量的維生素
        養肝忌吃食材更多忌吃食材>>
        1、忌食辛辣、刺激性食物   2、避免油炸及干硬食品   3、忌吸煙飲酒、甜膩食物

        養肝方法

        減輕肝臟負擔

        我們知道肝臟不但是人體中最大的消化器官,還是人體中一個重要的解毒器官,要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要清淡,容易消化。少吃油膩,辛辣或高蛋白高脂肪的食物,特別是在肝臟急性炎癥期間;其次是保持胃腸道的通暢,人體內的有毒物質十之八九來自于腸道中細菌對食物殘渣的分解,多食纖維素的食物如蔬菜,水果有利于排便通暢。

        補硒

        肝病患者普遍免疫功能低下,其最明顯的表現就是體內的病毒難于完全清除,病情容易反復發作。硒是強有效的免疫調節劑,可刺激體液免疫和細胞免疫系統,免疫系統功能的增強,有利于改善肝病患者多種癥狀,如甲型、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內,大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等癥狀。硒麥芽粉、靈芝粗多糖粉、為主要原料 ,調節免疫,對養肝、護肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。......查看剩余內容▼▼

        養肝養生保健

        多飲水

        初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,多喝水還有利于消化吸收和排除廢物,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

        少飲酒

        初春時節,寒氣較盛,少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量,因為肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲必傷肝。

        飲食平衡 ......查看剩余內容▼▼

        養肝食物

        動物肝臟

        動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。

        黑芝

        有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。

        芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

        桑葚干

        桑葚干是水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。......查看剩余內容▼▼

        養肝食療組方

        養肝茄汁青魚片

        青魚補肝明目,養胃健脾。

        適用于久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

        素燜扁豆:扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品,尤其適用于老人、孕婦、乳母,以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

        養肝韭菜豬肝湯

        韭菜性溫辛香,春天吃最能助益陽氣,以其配豬肝可補養肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。

        養肝首烏粥

        原料:何首烏30克,粳米100~200克,大棗3~5枚,冰糖適量。......查看剩余內容▼▼

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