抗癌

抗癌飲食

1、以繽紛的色彩來抗癌

蔬菜水果含有豐富的抗癌物質，并且色彩越鮮艷，營養物質也就越豐富。這些食物在幫你達到并保持健康體重的同時，也迅速降低了你患癌癥的風險。超重可以增加多種癌癥的患病風險，包括有結腸癌，食管癌，還有腎癌。為了健康的生活，以至少每天五份這樣的食物為目標。

2、早餐中的抗癌食物

葉酸是可以預防結腸癌，直腸癌還有乳房癌的重要B族維生素。你可以在豐盛的早餐桌上找到它。強化早餐谷物和全麥粉制品是葉酸的良好來源。橙汁，檸檬，草莓也含有豐富的葉酸。......查看剩余內容▼▼

抗癌飲食護理

病人膳食

外科手術切除癌癥治療的常用措施之一，病人的營養狀況好壞直接影響手術的成功與否，在此僅對手術前、后的病人飲食護理做些介紹。

⑴手術前的飲食護理

癌癥切除手術，尤其是某些清除術都屬于很大的手術，對病人機體是較大的創傷。因此，手術前給病人良好的飲食，使病人有較好的體質以保證手術的順利進行，并是促進病人康復的必要條件。所以，病人應在術前一段時間內采取一些具體措施增加營養，如較消瘦的病人要線高熱量、高蛋白質、高維生素膳食，使病人能在短期內增加體重；對較肥胖的病人要給高蛋白、低脂肪的膳食，以儲存部分蛋白質并消耗體內脂肪，因為體脂過多會影響傷口愈合。對患不同部位腫瘤的病人亦要有針對性的安排膳食，如肝、膽、胰腫瘤的病人要用低脂膳食，而胃腸道腫瘤的病菌術前要安排少渣流食或半流食，以減少胃腸道內殘渣。一般病人在術前12小時應禁食，術前4–6小時要禁水，以防止麻醉或手術過程嘔吐或并發吸入性肺炎，胃腸道內較多食物積存也將影響手術的順利進行。......查看剩余內容▼▼

抗癌海洋食品

海參：

全世界有1100多種海參，中國海域有100多種，可供食用的約占一半以上。海參既是美味，又是滋補良藥，在明代以后被收載入補益藥類。海參性味甘溫，有補腎益精、養血潤燥的功效。國內外對海參進行了大量研究，證明它有多方面藥理功能，如抗腫瘤、增強細胞吞噬能力，影響實驗小鼠的免疫功能。

魚鰾：

指石首魚、鱘魚、鰉魚的魚鰾。魚鰾性味甘平，有補腎養精、滋陰補血的功效。魚鰾主要用于癌癥的輔助滋養調理，可加入適量的人參和肉類同煮。

烏龜： ......查看剩余內容▼▼

抗癌保健 葡萄酒加洋蔥

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋蔥有降脂抗癌作用，兩者相加更是有益無害，其保健作用顯而易見，而且其制作簡單，操作方便。推薦一個葡萄酒加洋蔥的保健處方。

材料：洋蔥1～2個，葡萄酒400～500毫升(如果喜歡甜食的人，可以適量加上一些蜂蜜)。

1. 一次喝的量約50毫升左右，年紀大的人一次約20毫升左右。一般一天喝1～2次。

2. 浸過的洋蔥片也一起食用更好。

3. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋飲用或每次放入電鍋內加熱約4～5分鐘，待酒精蒸發后再飲用。

紅葡萄保健酒保健效果：能降血壓、降血糖，對膝蓋疼痛、白內障、老年癡呆癥、老花眼、尿頻、失眠、白尿癥等有很好的治療效果，還能治療便秘，使大便通暢。

一種洋蔥紅酒，該紅酒由洋蔥的提取物和紅酒混合配制而成，在紅酒中加入紅酒質量5-10%的洋蔥提取物。本發明以洋蔥提取物和紅酒為原料配制成洋蔥紅酒，屬低糖飲品，滿足了人們的飲食向營養、低糖方向變化的需要，另外由于洋蔥的保健作用，加之紅酒能夠軟化血管將兩者有機的結合為一體，不僅具有保健作用同時也降低了紅酒的成本。

做法

⒈ 將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。......查看剩余內容▼▼

抗癌新鮮水果

水果和蔬菜提供人類必需的各種營養素。自然界中的天然抗癌物質，也廣泛存在于新鮮水果和蔬菜中，這些食物富含維生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖類和食用纖維。新鮮蔬菜供給機體一定量的粗纖維，以保持大便的通暢，對防止腸癌有積極意義。

梨：

能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治胃中痞塊食積?！薄侗静萸笤芬苍榻B：“治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之?！庇捎诶锼暮}卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。......查看剩余內容▼▼

抗癌行為宜忌

宜：

①飲食合理，有規律。

②吃食物要多咀嚼。

③要多開窗，使屋內空氣保持流通，使有害物質降到最低。

④宜保持適量運動，保持體重穩定。

⑤宜多吃新鮮食物。

⑥宜睡眠充足，可減少細胞癌變的機會。

忌：

①忌吸煙、喝酒過多。

②忌廚房里有污染。

抗癌藥物

另一個原因是患者之間的腫瘤存在不同，約翰·霍普金斯醫學院(JohnHopkins)的癌癥基因學家博特·沃杰爾斯坦(BertVogelstein)說，一個典型的腫瘤也許有50到100個基因突變，而兩名同類型腫瘤的患者，相同的突變也許只有5個，因此，即使某藥物對腫瘤中存在特定突變的病人非常有效，一旦將其在患者中廣泛推廣，治療效果就欠佳。

1、化工產品：如藻膽體、藻膽蛋白、葉綠素銅鈉鹽，玉米黃質(黃色）、藍溪藻黃素乙（橙紅色）、β-胡蘿卜素γ-亞麻酸、核酸內切酶等。

2、美容品：法國、德國等將螺旋藻藥片或粉劑，用于減肥美容。中國也已生產出螺旋藻面膜粉、螺旋藻健美塊等。

3、藥品：如熒光分子探針、螺旋藻脂靈、抗糖尿病制劑4高科技防癌新產品-螺旋藻多糖、螺旋藻藍蛋白等。

抗癌飲食宜忌

宜：

①宜多食玉米、紅薯、麥麩、蘿卜及胡蘿卜、蘆筍、苦瓜、茄子、大蒜、紅棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、圓白菜、多種海產品等。

②宜多食豆類及豆制品，其中都含有可以防癌抗癌的核酸。

③宜多食百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（圓白菜、白蘿卜等）蔬菜。它們含有大量的功能性硫化物，能增強肝臟對異物解毒時所需的酶，增強預防癌癥的效果。......查看剩余內容▼▼

抗癌飲食調理

一般認為，各種癌癥，病傷津劫陰，多屬陰虛內熱，故在飲食調理上，應忌辛溫燥熱屬性的食品，滯膩食品也主張少吃；在癌癥的中晚期多為虛證，寒證，飲食上主張溫補脾胃，益氣生血等食品類，而性屬寒涼的食品，則應少吃或不吃。在不同的病種上，癌癥患者飲食禁忌也有所不同，如鼻咽癌病人在放療期間，應忌辛溫燥熱、油炸燒烤食物，忌吃狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末，辣椒等；食管癌病人忌老豬肉、老鴨肉；肝癌病人忌母豬肉、少吃韭菜?？傊?，忌口應適當，盲目地忌口將致營養不良，影響疾病康復。生命的維持，必須依賴食物中的各種營養素。癌癥患者最主要的問題是營養障礙，改善病人的營養是抗癌治療中最重要的措施：......查看剩余內容▼▼

抗癌食品

★黑枸杞

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。癌癥是因自由基毀壞遺傳物質（DNA）而導致的。

★胡蘿卜

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發生率是正常人的兩倍多。

★黃豆

富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

★大蒜

富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。

★黑蒜 

黑蒜是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱里發酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌癥患者。

★薏仁

這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。......查看剩余內容▼▼