• <optgroup id="612ps"></optgroup>

  • <span id="612ps"><output id="612ps"></output></span>

      <span id="612ps"><sup id="612ps"></sup></span>
      <cite id="612ps"></cite>
      <acronym id="612ps"></acronym>
      1. <legend id="612ps"><i id="612ps"></i></legend>
        大廚藝
        首頁 菜譜 分類 名菜 排行 食材 百科 健康 運動
        當前位置:首頁 > 健康養生 > 養生保健 > 清肺止咳
        清肺止咳

        清肺止咳

        ( qīng fèi zhǐ ké )
        分享到:
        收藏(0)
        簡介清肺止咳,是指使用養陰潤肺中藥治療陰虛咳嗽,也是中醫的一種治療效果。治療藥物有枇杷等等。 咳嗽是呼吸道疾病最常見的一種癥狀??人允侨梭w一種保護性防御功能。通過咳嗽,可以排出呼吸道的分泌物或侵入氣管內的異物。僅有咳嗽而無痰的稱為干咳,可見于多種疾病。
        清肺止咳宜吃食材更多宜吃食材>>
        1、多食新鮮蔬菜和水果,補充充足維生素  2、多食富含優質蛋白質的食物,增強身體抵抗力  3、多食清淡易消化的流質飲食
        清肺止咳忌吃食材更多忌吃食材>>
        1、 忌辛辣、刺激性食物  2、忌油膩、煎炸類食物  3、忌過咸、生冷飲食  4、忌吸煙酗酒

        秋冬養陰,又是一個清潤滋補的好季節,許多人會在這個換季的時候中了呼吸道疾病的招,現在就教你幾款適合秋天喝的靚湯,讓你潤遍全身,拒絕病菌的干擾。

        呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘患者除藥物治療外,還可在日常飲食中根據病情選用一些食療菜肴配合治療。

        銀耳白肺具有滋陰潤肺、生津養胃、提神健腦、補腎嫩膚、補虛損之功效。適用于老人因肺功能減退所致的氣虛咳喘、氣短乏力的治療,對老年人防止衰老,軟化血管,降低血壓均有益處。

        原料:銀耳15克,新鮮豬肺1副,清湯1500克,、、鹽、料酒、味精適量。

        制法:1.銀耳用溫水泡發,洗凈,去蒂

        2.將肺葉沖洗干凈,投入沸水鍋中氽透撈出。

        3.往大沙鍋內放入清水,投入蔥段、姜塊,加料酒、豬肺,旺火燒開后改用文火煮爛,再將豬肺撈入涼水內,剔去氣管筋絡,撕去老皮揪成小塊,放入碗中用涼水泡好。

        4.將泡好的豬肺和銀耳撈入盤內,加少量清湯,上屜蒸透取出,控出盤內的清湯倒入鍋中,加料酒、鹽,燒開后用濕淀粉勾芡,倒在盤內即可食用。

        杏仁蒸肉此菜特點是肉肥而不膩,粑軟甜糯,具有補肺潤喉、止咳定喘之功效。適宜肺結核、慢性支氣管炎等慢性咳喘病人食用,便秘者亦可常食。

        原料:帶皮五花豬肉500克,甜仁20克,冰糖30克,濕淀粉5克,醬油50克,料酒30克,豬油15克,蔥、姜各3克。

        制法:

        1.將豬肉洗凈,切成約2厘米見方的肉塊,杏仁用開水泡透,去掉外皮,用紗布包好。

        2.鐵鍋用旺火燒熱,倒入豬油,加冰糖15克,炒成深紅色,再加入肉塊翻炒。當肉塊呈紅色時下蔥塊、醬油、料酒,再加入沒過肉塊的清水和杏仁。待湯開后,倒入沙鍋內,用微火燉(要勤翻動,勿糊底)。

        3.待肉塊燉到六七成熟時再放入冰糖15克,燉至九成熟時將杏仁取出,去掉紗布,平鋪在碗底,將燉好的肉塊皮朝下擺在杏仁上,再倒入一些原湯,上蒸籠蒸到十成爛時取出,扣在盤中。將剩下的原湯燒開,加濕淀粉勾成芡汁,澆在肉上即可食用。

        銀耳蛋羹具有養陰清肺、益氣生津之功效,適用于肺陰虛咳嗽、咯血、陰虛型高血壓、血管硬化、失眠等病人。

        原料:銀耳5克,雞蛋1個,糖60克,豬油適量。

        制法:

        1.將銀耳泡發,洗凈去蒂,掰成小塊,放入鍋中加水適量,用旺火燒開后用文火煎熬至銀耳爛熟為止。

        2.另坐鍋,放入糖,加少許水熬成糖汁,將雞蛋打開,取蛋清兌清水少許攪勻,倒入銀耳鍋內攪拌燒開,撇去浮沫。將糖汁倒入銀耳鍋中,燒開后加少許豬油即可起鍋食用。

        茉莉銀耳具有滋陰化濕之功效,適用于肺陰虛之咳嗽、咯血,以及脾胃濕困之食少腹脹等病癥。

        原料:銀耳15克,茉莉花24朵,料酒9克,食鹽、味精、清湯適量。

        制法:

        1.將銀耳泡發,洗凈,去蒂,用開水氽一下,放入涼水中漂涼備用。茉莉花去蒂洗凈,放在盤中待用。

        2.鍋內放入清湯,下料酒,加食鹽、味精,用旺火燒開,撇出浮沫,將湯盛入碗中,再將銀耳用開水氽透放入湯中,將茉莉花撒在湯碗中即成。

        秋冬季節往往會出現天氣干燥的問題,在這樣的氣候條件下,很多朋友會出現一些常見的呼吸道疾病,從而導致長期咳嗽不愈的問題,所以,在這里要為大家推薦幾道對清肺止咳很有效的食療方。

        上呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘患者除藥物治療外,還可在日常飲食中根據病情選用一些食療菜肴配合治療。

        銀耳白肺

        具有滋陰潤肺、生津養胃、提神健腦、補腎嫩膚、補虛損之功效。適用于老人因肺功能減退所致的氣虛咳喘、氣短乏力的治療,對老年人防止衰老,軟化血管,降低血壓均有益處。

        原料:銀耳15克,新鮮豬肺1副,清湯1500克,蔥、姜、鹽、料酒、味精適量。

        制法:1.銀耳用溫水泡發,洗凈,去蒂

        2.將肺葉沖洗干凈,投入沸水鍋中氽透撈出。

        3.往大沙鍋內放入清水,投入蔥段、姜塊,加料酒、豬肺,旺火燒開后改用文火煮爛,再將豬肺撈入涼水內,剔去氣管筋絡,撕去老皮揪成小塊,放入碗中用涼水泡好。

        4.將泡好的豬肺和銀耳撈入盤內,加少量清湯,上屜蒸透取出,控出盤內的清湯倒入鍋中,加料酒、鹽,燒開后用濕淀粉勾芡,倒在盤內即可食用。

        杏仁蒸肉

        此菜特點是肉肥而不膩,粑軟甜糯,具有補肺潤喉、止咳定喘之功效。適宜肺結核、慢性支氣管炎等慢性咳喘病人食用,便秘者亦可常食。

        原料:帶皮五花豬肉500克,甜仁20克,冰糖30克,濕淀粉5克,醬油50克,料酒30克,豬油15克,蔥、姜各3克。

        制法:1.將豬肉洗凈,切成約2厘米見方的肉塊,杏仁用開水泡透,去掉外皮,用紗布包好。

        2.鐵鍋用旺火燒熱,倒入豬油,加冰糖15克,炒成深紅色,再加入肉塊翻炒。當肉塊呈紅色時下蔥塊、醬油、料酒,再加入沒過肉塊的清水和杏仁。待湯開后,倒入沙鍋內,用微火燉(要勤翻動,勿糊底)。

        3.待肉塊燉到六七成熟時再放入冰糖15克,燉至九成熟時將杏仁取出,去掉紗布,平鋪在碗底,將燉好的肉塊皮朝下擺在杏仁上,再倒入一些原湯,上蒸籠蒸到十成爛時取出,扣在盤中。將剩下的原湯燒開,加濕淀粉勾成芡汁,澆在肉上即可食用。

        銀耳蛋羹

        具有養陰清肺、益氣生津之功效,適用于肺陰虛咳嗽、咯血、陰虛型高血壓、血管硬化、失眠等病人。

        原料:銀耳5克,雞蛋1個,糖60克,豬油適量。

        制法:1.將銀耳泡發,洗凈去蒂,掰成小塊,放入鍋中加水適量,用旺火燒開后用文火煎熬至銀耳爛熟為止。

        2.另坐鍋,放入糖,加少許水熬成糖汁,將雞蛋打開,取蛋清兌清水少許攪勻,倒入銀耳鍋內攪拌燒開,撇去浮沫。將糖汁倒入銀耳鍋中,燒開后加少許豬油即可起鍋食用。

        茉莉銀耳

        具有滋陰化濕之功效,適用于肺陰虛之咳嗽、咯血,以及脾胃濕困之食少腹脹等病癥。

        原料:銀耳15克,茉莉花24朵,料酒9克,食鹽、味精、清湯適量。

        制法:1.將銀耳泡發,洗凈,去蒂,用開水氽一下,放入涼水中漂涼備用。茉莉花去蒂洗凈,放在盤中待用。

        2.鍋內放入清湯,下料酒,加食鹽、味精,用旺火燒開,撇出浮沫,將湯盛入碗中,再將銀耳用開水氽透放入湯中,將茉莉花撒在湯碗中即成。

        養生保健 同類標簽

        清肺止咳相關知識更多知識>>
        清肺止咳食譜更多食譜>>

        掃一掃手機查看

        亚洲AⅤ无码日韩AV中文AV伦
      2. <optgroup id="612ps"></optgroup>

      3. <span id="612ps"><output id="612ps"></output></span>

          <span id="612ps"><sup id="612ps"></sup></span>
          <cite id="612ps"></cite>
          <acronym id="612ps"></acronym>
          1. <legend id="612ps"><i id="612ps"></i></legend>