茶碗杏仁豆腐

1/7. 因為浸泡后果仁出漿更好 所以 不匆忙的話先將杏仁跟花生分別浸泡一段時間

2/7. 豆漿機打好 過濾 按照個人口味加砂糖 這個時候 就可以喝了....

3/7. 為了有杏仁豆腐吃 還是留下了一些 趁熱加吉利丁粉 一邊加一邊攪拌 吉利丁片的話大概需要小火加熱融化

4/7. 倒到碗里 用勺子舀去浮在表面的泡泡和沒融化完的吉利丁顆粒

5/7. 晾涼后放冰箱里冷藏到完全凝固

6/7. 加上喜歡的果醬增加甜度 我加了廈門帶回來的玫瑰果醬。其實用紅色或者紫色的果醬更加好看。