做蛋撻剩下2個蛋白，不想浪費了，想到做款蛋白椰蓉球
| 主料 | ||
| 蛋白2個 | 椰蓉80克 | 糖粉40克 |
| 低筋面粉30克 | ||
蛋白椰蓉球的做法，共11個步驟
1/11. 準備好材料備用
2/11. 將糖粉、椰蓉、低粉一起拌勻
3/11. 蛋白用打蛋器攪散開
4/11. 攪拌好的蛋白加入椰蓉粉中，用筷子攪拌均勻
5/11. 攪拌均勻后用手和成面團即可
6/11. 用手拽一小個搓成圓球
7/11. 放入椰蓉中打滾一圈，讓表面粘上椰蓉即可
8/11. 搓成大小一致的圓球，整齊擺放在烤盤上
9/11. 烤箱預熱以上下火150度，烤20分鐘即可
10/11. 一口咬下去滿嘴椰香，超滿足
11/11. 成品圖
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