主料 | ||
紫米適量 | 黑豆適量 | 花蕓豆適量 |
薏米適量 | 紅蕓豆適量 | 去芯蓮子適量 |
糙米適量 | 銀耳適量 | 百合干適量 |
紅小豆適量 | ||
輔料 | ||
紅糖適量 | 蜂蜜適量 |
1/12. 紫米一小把。
2/12. 黑豆一小把。
3/12. 花蕓豆一小把。
4/12. 薏米一小把。
5/12. 紅蕓豆一小把。
6/12. 去芯蓮子20顆左右。
7/12. 糙米一小把。
8/12. 銀耳2小塊。去蒂,洗凈。用剪刀剪成小碎塊就好了。
9/12. 百合10余塊。
10/12. 玉米一個。生熟均可。掰成玉米粒。
11/12. 將以上食材放入鍋中,清洗干凈。我后來買了紅小豆,忘記拍照片了。請自行加入。其實,只要你想往里面放的,都可以加。只是數量都不要多了。加入5-6倍清水??偭孔疃嗟礁邏哄伒囊话?。千萬不要多了,因為紫米容易產生大量的粘液,太多了可能會封住高壓鍋的放氣閥,那樣就太危險了。
12/12. 在高壓鍋中煮35分鐘左右。也可以加水后先浸泡一下午,煮的時間適當縮短。我一般都是晚上煮。煮好后放入適量紅糖、蜂蜜,攪拌均勻晾涼了后,放保鮮盒。置冰箱冷藏。第二天中午、下午喝,簡直涼爽宜人呀。