主料 | ||
面粉200 | 食用油60 | 白糖15 |
豬肉100 | 梅干菜30適量 | |
輔料 | ||
酒適量 | 鹽適量 | 姜適量 |
醬油適量 |
1/17. 肉切肉末
2/17. 加姜末花椒糖酒拌勻
3/17. 入鍋翻炒加些許醬油
4/17. 加梅干菜翻炒出鍋
5/17. 160克面加20克油和水面團,剩下面加油成油酥面
6/17. 水面團搟開
7/17. 抹勻油酥面
8/17. 卷起
9/17. 切成小劑子
10/17. 切面收口
11/17. 搟開加梅干菜
12/17. 收口,口向下放入烤盤
13/17. 刷蛋液撒白芝麻
14/17. 入烤箱180度30分鐘
15/17. 咬開
16/17. 近景
17/17. 好吃