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1/12. 適量西紅柿洗凈,切成大塊
2/12. 蔥切末
3/12. 雞蛋磕入碗中
4/12. 熱鍋涼油
5/12. 雞蛋入油鍋
6/12. 略一定型,迅速用鏟子打散,盛出備用
7/12. 鍋中留底油,入部分蔥花煸炒出香味
8/12. 倒入西紅柿塊,翻炒
9/12. 放入白糖、鹽、生抽
10/12. 翻炒均勻后,倒入雞蛋塊
11/12. 翻炒均勻,投入蔥花
12/12. 出鍋,裝盤
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